夏妞儿点头,去将脏水倒了,夏蝉又去灶膛里了一点柴火暖着炕,便跟夏妞儿一起上了炕钻进了被窝里。 一夜好眠。 翌一早夏蝉醒来之时,天还蒙蒙亮,夏蝉轻声起身,外头的空气太冷了,被窝里倒是暖和和的,夏蝉咬咬牙,这冬天起,真是一项考验啊。 穿好了衣裳,夏蝉又将三人的衣裳放在自己被窝里暖着,免得起来的时候衣裳是冰的,穿着怪难受的。 夏蝉下炕穿了鞋,先去自己打了水洗脸,编了辫子,铜镜里,少女明眸皓齿,前一阵子的面黄肌瘦也不见了,取而代之的是略显丰盈的脸颊,水润的红,一双翦水秋瞳,眼尾微微上挑,虽然还是十五岁的年纪,却媚骨天成。 夏蝉和夏妞儿夏宝儿都是随了葛氏的长相,葛氏平时疯疯癫癫的,没怎么打扮,夏蝉穿越而来之后,便给她收拾的干干净净的,这美人相也是渐渐的显了出来,葛氏是个大美人,若不是脑子的问题,想必当年也不会被原来的家庭赶出来,落至此,嫁了夏耀祖这个愚孝的男人。 夏蝉想到这,才猛地回神,放下梳子出了门,去抱了干草来,热了昨天剩下的饺子。 热饺子的时候,夏蝉又煮了白粥,加了一块糖在里面,慢慢的小火熬着,等到出锅的时候,白粥就十分的香甜了。 香味儿渐渐的散发出来,炕上的人也醒了,夏妞儿起来穿好衣服,也叫醒了葛氏和夏宝儿,夏蝉拍拍手,关了灶膛,道:“起来吃饭啦。” 夏妞儿去将被子叠好,带着两人去洗脸,几人吃完饭,王青山父子也来了,夏蝉跟王青山说了自己要去镇子上的事儿,让他帮着看着家,还有照看着夏宝儿和葛氏王青山点头,夏蝉又嘱咐了夏宝儿,这才带着夏妞儿往镇子上走去。 平时往镇子上走的也有牛车,一般给两个钱便可以拉着去镇子上,回来的时候也可以坐,两人去了牛车停放的地方等车,就看见一个不速之客来了。 方志同走了来,瞧见了夏蝉,他脸也不好看,周围的人都是听说了方志同的事儿,纷纷掩嘴笑,对着他指指点点。 方志同不,黑着脸上前,站在夏蝉身前,道:“夏蝉,你这个心机深重的女人,你跟沈大小姐关系这样好,昨天的事情一定是你搞的鬼对吧!” 夏蝉轻笑,“谁家的狗没拴好呢,这大白天的就放出来瞎叫唤,怎么?难不成我也得给你找一头母猪么?” “哈哈哈——”身后的一群人哄堂大笑。 方志同脸难看的很,“夏蝉,来方长,你一定会后悔的。” 夏蝉轻笑,“是么?只是可惜了,我夏蝉,从来不会后悔!” 方志同得意十分,道:“我今儿个,就是去县太爷的衙门里做事的,以后谋个一官半职不在话下,看你倒是还怎么笑的出来!” 这话他故意说得声音大,让后面的一群人听了,也有所忌惮,不敢再做声。 夏蝉轻笑,“你这种德,怕是去县衙门,也是直奔猪圈而去吧!” ☆、056 白切和珍珠圆子 身后的一群人都是哈哈大笑,方志同气得脸发黑,却又不能说什么,只得恨恨的瞪了夏蝉一眼,甩袖离开。 夏蝉轻笑,“自不量力!” 正在这时,牛车来了,几人纷纷上去坐下,夏蝉给了钱,打听了赶车的人什么时候从镇子上往回走,心里记了下来。 约莫一刻钟,牛车就到了镇子上了,夏蝉拉着夏妞下了车,两人便直奔醉仙居而去了。 这几的功夫,醉仙居的生意已经可以用如中天来形容了,亭镇本来就是一个通枢纽,四面八方都是富裕的地界,这里作为商人们行走的必经之路,酒楼客栈生意便最是火爆。 夏蝉带着夏妞儿进了门,门口的小伙计全德见了姐妹俩,忙笑着上来,道:“夏蝉来啦?我们掌柜的这几天可念叨着您呢。” 夏蝉笑着,“这几天店里生意可还好?我瞧着今儿个生意不错!” 全德笑着,“那可不是,最近您写的这几道菜可是卖疯了,大家都喜的很呢。” 一边说着,一边引着夏蝉去见了文人祥。 文人祥正在算账,听见禀报说是夏蝉来了,急忙放下笔,亲自接了夏蝉进门来。 夏蝉笑着,“文叔,这银子多的是不是都算不过来了?” 文人祥哈哈大笑,“你这丫头,还打趣起你文叔来了。” 夏蝉掩嘴笑着,“文叔,今儿个来,可是又有好菜谱奉上。” 文人祥一听,两眼放光,急忙道:“好好好,厨房都备好了,你直接去就是。” 夏蝉笑笑,“文叔,我这次来不仅是要做菜,还得要跟您打听一个事儿呢。” 文人祥点头,“你但说无妨。” 夏蝉笑道:“文叔,实不相瞒,我想做些铁器,以后要用上做菜的,就是不知道这镇子上的哪家铁匠铺最可靠,您在这儿这么长时间了,肯定有数。” 文人祥想了想,道:“成,你知道最东边的铁匠铺么,老板是个姓李的,为人老实,铁匠铺也十几年了,信得过。” 夏蝉点点头,默默的记下,道:“好,那就谢谢文叔了。” 文人祥笑道:“丫头,你可是又有了什么好主意?” 夏蝉笑着,“还得试过了之后才知道呢。” 拉着夏妞儿的手去了厨房,不少认识姐妹俩的人都是争相的打招呼,夏蝉笑着挨个问候,拉着夏妞儿的手去了自己常用的锅台前,从后面的货架子上取了自己要用的食材来,开始准备。 今天夏蝉准备了俩菜,一个是珍珠圆子,一个是白切。 夏蝉找了糯米来,放水里泡着,然后将处理好的整个洗干净,掏空了肚子,下锅,加了各种大料、八角、大葱段、姜片、蒜瓣。 其实应该在加一点料酒的,只不过古代哪里有料酒,夏蝉想了想,找了一点黄酒来加上,当做料酒使用,这才道:“妞儿,烧火吧。” 夏妞儿点头,夏蝉又转身去拿了猪来切开,这珍珠圆子的馅儿,就得是七分瘦三分肥才好吃,夏蝉拿着菜刀将馅梆梆的剁的直响,看着这馅都剁碎了成了泥,这才收起来放在一个碗里,加了各种调味料,还有芝麻油,拿着筷子搅拌均匀。 放在一旁腌一会儿,锅里的也煮好了,夏蝉让夏妞儿关火,将捞了出来,放在准备好的凉开水里浸泡,这样子的作用是为了让更加紧致,滑溜。 泡了一小会儿,夏蝉又将放入锅里的笼屉上,小火蒸一会儿,闻着香气出来了,便让夏妞关火,却不打开锅盖,而是让在里面焖着,这样没经过多大时间的加热,可以最大程度的保证的紧实和口,这也是大多数人不知道的。 这边焖着,那边的馅也腌的差不多了,夏蝉洗了洗手,将馅捏成一个个小的圆球出来,然后在泡好的糯米上滚了一圈,这才放在盘子里备用。 捏了六个出来,夏蝉才摆上笼屉大火蒸。 蒸着圆子的功夫,夏蝉又做了调料,芝麻油,蒜泥,姜末,葱花,还有辣椒酱,均匀的搅拌开来,放在锅里加热一下,使得酱料的香味最大程度的发挥出来。 完了这些,也差不多了,夏蝉揭开锅盖将拿了出来,放在冷水里浸泡,夏妞儿好奇,“姐姐,怎么还得用凉水泡啊?” 夏蝉笑道:“当然啦,热的软,这么一泡,就紧了,吃起来口更好呢。” 泡完,夏蝉捞起来切成小块,然后将调好的酱料均匀的撒上去,这边珍珠圆子也好了,夏蝉取了一大块菜叶子来,在盘子里铺上做底,然后将珍珠圆子盛了出来,放在叶子上。 端着去了文人祥的屋子,夏蝉笑着介绍道:“文叔,这是珍珠圆子,这是白切,您尝尝吧。” 珍珠圆子远观晶莹剔透,软糯的糯米在上,中间是滑弹鲜的丸子,一口下去,糯米的香气,加着丸的鲜美多汁,充斥了整个口腔。 再看白切,紧实,滑,酱料香辣可口,蘸了酱料的香无比,一口下去,让人罢不能。 文人祥佩服的五体投地,“丫头,你这手艺,真是越来越进了。” 夏蝉笑笑,“要赚钱的家伙,自然是要越来越好才是呢。” 文人祥拿了笔来给夏蝉,让她写好了菜谱,这才将一个荷包递了过去,道:“丫头,上次扣除那五十两,这里还有十五两是你得的提成。” 夏蝉接了过来,忍不住暗暗心惊,原来这些子竟然是攒了六十五两了,看样子这生意的确是很好啊。 夏蝉不由得打定了主意,一定要自己开作坊开酒楼才是。 两人从醉仙居里出来,夏蝉便按照文人祥所说,去了东面,找到了李家打铁铺子,询问了一下价格。 铺子的老板姓李,知道了夏蝉的来由,便道:“叫俺李叔吧,丫头啊,你说的那个东西,俺可从没过啊。” 夏蝉点点头,她自然知道这人没见过,粉碎机和面条机都是现代化的设备,需要通电才能完成,不过,夏蝉得力于现代所学到的知识,想了好几天,画出了两张简单的图纸来,可以用人工发动,功能跟现代的面条机和粉碎机一样。 面条机可以制作宽面,细面,龙须面,粉碎机,就是为了提高磨碎食物的效率,依靠传统工艺太慢了。 只是,这制作起来,那是相当的麻烦,而且,耗资也会很大,不过,如果真的制作成功,那夏蝉相信,自己一定可以拓宽销路,而且,绝对是古往今来第一人。 夏蝉想到这,将自己画好的图纸拿出来递给老李,道:“李叔,这就是我要做的东西。” ☆、057 开始建作坊了 老李擦擦手,接了过来看,反复研究了半天,眼睛里渐渐的涌现出了一股子欣赏的光芒。 好一会儿,老李才抬起头来,看着夏蝉道:“丫头,这是你画的?” 夏蝉笑着点头,“正是。” 老李点头,“不错啊丫头,妙,很妙。” 夏蝉道:“李叔,那您能帮忙做出来吗?时间不是问题,钱也不是问题。” 老李点点头,“好,我试试,有了结果,再告诉你。” 夏蝉点头。 她倒是不担心老李会偷学了自己的设计,因为这设计的核心秘密,可都在自己的手里把着呢。 外表看起来,这面条机只是在原有的石磨和晾晒竿子上做了简单的改动,可是,真正的奥秘,却是在两旁自己所设的力,有了这种力作为驱使,在用人工手摇,便可做出面条来。 夏蝉抿细细的思考,这些都是简单的,只是作为家用小型的,如果是以后,那自己就要选择在一处瀑布前或者宽敞的地界制作大型机器,借助风力和水力一起,才可以代替电发动。 不过,还是先等小型的做出来实验一番再说吧。 夏蝉想到这,便又想起了要盖作坊的事情,跟夏妞儿吃了几口带着的干粮,两人便去了县衙门,准备批地基,盖房子。 古代批地基,便是没有那么麻烦,在这小城镇上,只要你钱,便可以得到地,跟买地差不多的。 只是这地属于县衙管理,不是村里的,夏蝉必须要来县衙里办手续,不过,这也正合了夏蝉的心意,方有为那个王八蛋,她是不想再看一眼的。 了钱,拿了地契,这就算完了。 夏蝉总共买了家里旁边的一大块山地,盖几间房子是不成问题了,夏蝉还准备把后面盖上库房,这样可以放下很多货物。 夏妞儿看着夏蝉抿思考的样子,好奇道:“姐姐,你想什么呢?” 夏蝉笑笑,摸摸夏妞儿的头,“没啥,就是打算一下,妞儿,咱们要盖大房子了,以后咱们也要开作坊了,要管饭的话,咱们还得买些米面回去屯着,要不然没东西招待工人啊。” 夏妞儿点头,拉着夏蝉的手道:“姐姐,咱们这就开始盖作坊了吗?然后姐姐就要做好吃的了吗?” 夏蝉抿笑,“虽然不知道能不能成功,不过我还是要试一下,拼尽全力试一次。” 夏妞儿看着夏蝉目光坚定,也受了影响,道:“妞儿也相信姐姐,一定可以成功的。” 夏蝉笑笑,两人去了杂货店,买了不少的米面,还买了好多菜蛋之类的,家里盖房子要用的材料她都准备放心的给曹得寿和刘忠,上次盖房子的时候,她也看出来了,刘忠夫妇和曹得寿夫妇,都是好人,值得信赖的那种。 买了东西,夏蝉道:“老板,你们有没有牛车或者马车什么的,帮我们把东西送回去啊?我们家不远,就在泉水村最西头,一进村子就是。” 那老板点点头,“好嘞,姑娘您稍等,我这就让伙计给你们去装车,正好捎你们一路回去吧。” 夏蝉笑着点头致谢。SONGYUanrc.COM |