经过几天的忙碌，新隔出来的二室一厅和厨卫都收拾好了，做饭什么的非常方便。 方明湘怕她一个人忙不过来，进厨房帮她。 “明湘，你说我们的竹编工艺品厂，真的能赚大钱吗？”蒋月华望了方明湘一眼，有些不好意思地问。 此时她带着袖套，正在飞快地剖一条草鱼，准备一会儿炸酥鱼吃。 以前看方明湘做过一次，觉得味道不错，自己尝试着做了做，觉得味道差不多，所以想做给他们吃。 她虽然看起来文文静静的，干家务却是一把好手，手脚非常麻利， 自家的店，今天正式开张了，可她依然像在做梦，此时忍不住患得患失起来。 “当然。”方明湘白了她一眼。“刚才不是收到钱了吗？怎么还问这样的傻问题？” “那些钱不是你们的吗？”蒋月华悠悠说道。“如果全部是陌生顾客给的，我才有信心。” 或许是苦 子过得太久了，现在一下子升职为老板娘，她总怕这是一场梦，醒过来后，依然一个人住在那间租来的破败平房里。 “放心吧！有我在，不会让你们饿肚子的。”方明湘明白她在担心什么，没有再说什么不切实际的话，只是给了她一个安心的回答。 “嗯。”蒋月华似乎马上被治愈了，神情不再焦虑，反而 出了笑容，“你想吃什么，我做给你吃。” 对一个严重缺乏安全 的人来说，有时候需要的，真的只是一个肯定的答案， 方明湘什么都有，她给不了什么，唯一能做的，就是亲手做菜给她吃。 有人说，人的一生之中，总能有幸遇到一个贵人。如果你能抓住，就会改变命运。 她这辈子最大的幸事，应该是认识了方明湘这个同学吧！ 最近得到的快乐，比二十四年加起来还要多。 她希望这辈子，跟方明湘永远是闺 ，当一辈子的好姐妹。 “做你最拿手的吧！”方明湘其实并不看好她的手艺，毕竟农村里材料和调料都不多，除了把大鱼大 红烧，真的变不出什么花样。 “那尝一尝我做的川菜，那是我以前跟一个室友学的，只不过辣不敢放太多。”蒋月华一听，顿时眉飞 舞起来。 川菜的味道虽然重，但是没吃过的人，只要能接受一点辣，肯定会觉得味道好。 “行啊！”方明湘一听，连声叫好。 上辈子虞城有不少川菜馆，改良后没那么辣，天冷的时候，吃出一头汗，身上的 气全部排出了，特别舒服。 只是没想到她还有这样的机遇。 “我最擅长的是做回锅和麻辣牛。”蒋月华叫道：“可惜今天没有买牛。” 牛太贵了，她舍不得买，只有猪和 鸭。 “可以搞麻辣五花啊！味道也不错的。”方明湘能吃一点肥，所以给了她一个建议。 当然也可以搞辣子，这也是有名的川菜，非常香。 两人边清洗边聊天，倒是时间过得很快。 当他们端出一桌川菜时，一股麻辣味飘 了屋子，把众人都惊住了。 今天人比较多，分成了两桌。 谢国兴他们是贵客，当然得坐在大圆桌上。 其它人只好委屈一点，找了张小方桌摆上吃饭了。 不过饭菜是一样的，大家也不会有意见。 “这川菜做得不错啊！”姚正豪夹起一片回锅尝了尝，点头赞道。 开餐馆的人，其中有一项非常重要的工作，就是试菜。 所谓试菜，就是每当有新的饭店酒楼开张了，他们都会去点对方的招牌菜尝一尝，以此来判断对方对自家酒楼的威胁程度。 当然还有一个好处，就是学人家的技术。 如果尝到某个菜味道特别好，也会私下尝试做，等技术合格了，再慢慢加进自家的菜谱里。 川菜因为口味重，又比较辣，大多数人吃不消，所以他们很少去尝试。 学得最多的自然是粤菜，因为口味跟本地菜差不多。 虞城酒楼不少，本帮菜大同小异，如果不借鉴一下其它菜系，就太单一了。 一家受  的饭店，除了几个招牌菜 引人之外，不断推出新菜，也是必修课之一。 其它最适合参考的，就是淮扬菜，苏浙两省，本来就靠得近，口味也比较相似，更受本地人喜。 鲁菜也能借鉴一些，他们那边对类处理得比较到位。 “那是当然。”方明湘回答。“如果你们能接受麻辣味，川菜其实非常有特。” 想一想也容易理解，前世街头巷尾的小饭店，什么菜系最多，当然是川菜馆了。 当你适应辣味之后，很难不被引。 “放心，吃辣是小事。”梁永耀得意地说道。“我们上前线那一年，天天跟辣椒打 道，这种微辣的川菜，对我们来说是小儿科。” 说完，夹起一只尖椒，放进嘴里大嚼起来。 方明湘这才想起，他们几个都上过前线，这就难怪了。 那里位于滇省边境，因为气候热，当地人为了除，有吃辣的传统。 “虽然几年没有吃辣椒了，不过这样的微辣，觉正合胃口。”夏锦程也难得地评价了一句。 “看来月华真的学到了 髓，居然把你们几个都折服了。”方明湘笑道。“月华，既然你有这一手，不如在旁边开家川菜馆，把正豪哥家的生意抢过来。” 开饭店比较辛苦，但是赚钱不少，如果蒋月华有兴趣，倒是可以搞一搞。 不用多大的店面，只须五十平方就行了。 后面做厨房，前面三十平摆六张小长条桌，只要每天有五六桌客人，收入就不低了。 “不行不行。”蒋月华吓了一跳，“做给大家尝一尝没问题，如果开饭店，准被我亏死。” 她胆子比较小，可干不来这样的大事。 与其自己当老板，还不如安心做老板娘，她觉得自己的 格，不适合单干。 “随便你。”方明湘也是随口一说，倒不会真的鼓动她去开饭店。 “还是让老姚来开一家吧！”梁永耀提议道。“请个会做川菜的师傅，再招个配菜小工，两个服务员。只要这种微辣的口味保持住，生意肯定不会差。” “关键是我们想吃辣了，还可以来这边解解馋。”徐军明夹了一片蒜泥白，放进嘴里，边嚼边说道。 原本只是开玩笑，不料越说越心动，姚正豪已经在考虑这样做的可行了。 对他来说，只要能赚钱，什么风格的饭店都可以考虑。 虞城能吃辣的人不多，所以开大型酒楼不合适，倒是可以尝试连锁的小店模式。 “我回去考虑考虑。”投资须谨慎，他需要回去跟父亲商量一下，当然不会现在就答应下来。ｓOnGＹUAnＲＣ.CｏＭ |
子过得太久了，现在一下子升职为老板娘，她总怕这是一场梦，醒过来后，依然一个人住在那间租来的破败平房里。 “放心吧！有我在，不会让你们饿肚子的。”方明湘明白她在担心什么，没有再说什么不切实际的话，只是给了她一个安心的回答。 “嗯。”蒋月华似乎马上被治愈了，神情不再焦虑，反而
出了笑容，“你想吃什么，我做给你吃。” 对一个严重缺乏安全
的人来说，有时候需要的，真的只是一个肯定的答案， 方明湘什么都有，她给不了什么，唯一能做的，就是亲手做菜给她吃。 有人说，人的一生之中，总能有幸遇到一个贵人。如果你能抓住，就会改变命运。 她这辈子最大的幸事，应该是认识了方明湘这个同学吧！ 最近得到的快乐，比二十四年加起来还要多。 她希望这辈子，跟方明湘永远是闺
，当一辈子的好姐妹。 “做你最拿手的吧！”方明湘其实并不看好她的手艺，毕竟农村里材料和调料都不多，除了把大鱼大
红烧，真的变不出什么花样。 “那尝一尝我做的川菜，那是我以前跟一个室友学的，只不过辣不敢放太多。”蒋月华一听，顿时眉飞
舞起来。 川菜的味道虽然重，但是没吃过的人，只要能接受一点辣，肯定会觉得味道好。 “行啊！”方明湘一听，连声叫好。 上辈子虞城有不少川菜馆，改良后没那么辣，天冷的时候，吃出一头汗，身上的
气全部排出了，特别舒服。 只是没想到她还有这样的机遇。 “我最擅长的是做回锅
鸭
了屋子，把众人都惊住了。 今天人比较多，分成了两桌。 谢国兴他们是贵客，当然得坐在大圆桌上。 其它人只好委屈一点，找了张小方桌摆上吃饭了。 不过饭菜是一样的，大家也不会有意见。 “这川菜做得不错啊！”姚正豪夹起一片回锅
的饭店，除了几个招牌菜
引人之外，不断推出新菜，也是必修课之一。 其它最适合参考的，就是淮扬菜，苏浙两省，本来就靠得近，口味也比较相似，更受本地人喜
道，这种微辣的川菜，对我们来说是小儿科。” 说完，夹起一只尖椒，放进嘴里大嚼起来。 方明湘这才想起，他们几个都上过前线，这就难怪了。 那里位于滇省边境，因为气候
髓，居然把你们几个都折服了。”方明湘笑道。“月华，既然你有这一手，不如在旁边开家川菜馆，把正豪哥家的生意抢过来。” 开饭店比较辛苦，但是赚钱不少，如果蒋月华有兴趣，倒是可以搞一搞。 不用多大的店面，只须五十平方就行了。 后面做厨房，前面三十平摆六张小长条桌，只要每天有五六桌客人，收入就不低了。 “不行不行。”蒋月华吓了一跳，“做给大家尝一尝没问题，如果开饭店，准被我亏死。” 她胆子比较小，可干不来这样的大事。 与其自己当老板，还不如安心做老板娘，她觉得自己的
格，不适合单干。 “随便你。”方明湘也是随口一说，倒不会真的鼓动她去开饭店。 “还是让老姚来开一家吧！”梁永耀提议道。“请个会做川菜的师傅，再招个配菜小工，两个服务员。只要这种微辣的口味保持住，生意肯定不会差。” “关键是我们想吃辣了，还可以来这边解解馋。”徐军明夹了一片蒜泥白