蒋弼之从他手里拿过铃鼓，伴随着一阵细碎的“哗啦”声， 出陈星泛红的脸，也不知是忍笑忍的，还是害羞闹的。 被抢了铃鼓，陈星也没反抗，就用那双笑出些许水光的眼睛看自己。蒋弼之确定了，他的脸红是因为自己。 “酒什么时候醒上的？”蒋弼之同他挨得有些近，低声问道。 陈星借看手机的机会稍微和他分开些距离，顺便让自己冷静下来，眼睛不敢看蒋弼之那边，只瞟着大肚子的醒酒器，“醒了十多分钟了，蒋先生。” 蒋弼之装模作样地对蒋怀中说道：“哦，那还要等很久。怀中，你带雪茄没？” 蒋怀中暗自发笑，从衣服里摸出个雪茄盒子递给蒋弼之：“四叔你自己去吧，我还没唱够呢，我看陈星刚说的歌词对不对。” 蒋弼之接过雪茄盒，看向身边的人：“陈星，你愿意给我点烟吗？” 85、 陈星一踏进那个装修华丽却又光线暧昧的 烟室，再次与蒋弼之独处于此，之前那次……那种细微醺醉的 离 便在他体内一点一点地苏醒过来。 他怀疑这人是故意的。 坚决不能再 烟了。陈星坚定地想。 然后他就听见蒋弼之说，“我骗他们的，今天不雪茄，我只是觉得这里环境不错，适合品酒。” 哈，果然，他就是故意的！陈星忿忿。 蒋弼之这次没有选择那个高凳子，而是直接坐进沙发里，见陈星笔直而拘束地立在矮桌前也没有说什么，只问他：“这只醒酒器是你自己选的吗？” 之前那只装了酒的醒酒器在蒋怀中的强烈要求下留在了包间里，他们将剩下的多半瓶酒和另一只空的醒酒器带了过来。 陈星蹲下、身回答道：“不是的，蒋先生，是刘经理拿给我的，我不懂这个。”他语气神 正常，但心里其实是为自己的这份无知到难为情的。 蒋弼之笑了，“那你能看出这只醒酒器和其他醒酒器的区别吗？” “这只肚子更小一些，脖子更长一些。”他说完，那种羞赧之意更甚，为自己 陋的描述。 “说得很对。”蒋弼之却称赞他，“这一只确切来讲应该叫滗酒器，和其他常见的醒酒器有些差别，正是你说的那两点。” 陈星立马起了兴致，看向蒋弼之的眼神里隐隐闪动着期待与好奇。 “你师父给你讲过为什么红酒需要醒酒吗？” “讲过，是为了让里面的……里面的一个什么物质氧化……”陈星暗恼，那个词就在舌尖却说不出来。 “单宁。”蒋弼之和气地提醒他，“单宁和空气接触氧化，变得更柔顺，酒里的其他香气也会散发出来，使口更加丰富  ，是这样吗？” 陈星诚实而腼腆地摇了摇头，“我不太懂，师父没和我说这么详细，他只是说好的红酒都需要醒酒。” 蒋弼之微哂，“好的红酒都需要醒酒，这么说倒是很简洁。” 陈星想起红白葡萄酒杯的事，当时蒋弼之就说他很聪明，不要用这些小技巧敷衍他。 “那句话，说错了吗？” 不知是环境的缘故，还是人的缘故，或者二者皆有之——陈星自己并没有察觉——只是和蒋弼之说了两句话而已，他就已经忘了“服务生”的拘谨，整个人呈现出另一种柔软的局促。 蒋弼之的语调陡然柔和下来，“也并没有错，只是不完整。比如说这支酒，romanée conti——” 又来了，陈星的舌头藏在嘴里微微动了动，像是要模仿蒋弼之刚刚那个优雅的喉音一般，一只手也不自觉地搭到桌沿上，帮弯曲的双腿分担重量。 “是bourgogne——”蒋弼之看着陈星脸上细微的表情，适时地念出这地名的中文翻译，“ 艮第的优质黑皮诺酿成的成 酒，并且经过了较长的陈年时间，就不需要怎么醒酒，否则会损害它的风味。” 什么跟什么？陈星晕了。 蒋弼之温和地笑道：“过来坐，看我怎么倒酒。” 陈星早忘了防备，扶着膝盖站起身坐到蒋弼之身旁，他一边无意识地 着蹲得有些酸软的膝盖，一边聚 会神地看着蒋弼之将酒瓶里的酒 缓缓地倒进剔透的醒酒器中。 这男人的动作舒缓而优雅，他神认真，昏黄的灯光在他微垂的眼帘下投下朦胧的 影，澄亮的酒经过细长的玻璃颈 进瓶腹，在灯下闪动出内敛的光彩。 “对待这种老酒一定要温柔，它们的第一口就已经具有的口味，如果过度接触空气，会使它们丧失风味。” “那为什么还要换瓶呢？”陈星故意用了“换瓶”这种能显出专业的词。 蒋弼之不吝赞许地看他一眼，陈星暗自得意，脸上也 出些许痕迹。 蒋弼之看他一眼，忍笑继续道：“因为陈年酒会产生些许杂质，滗酒器可以帮助这些杂质沉淀。”他拿起火柴盒，在陈星好奇的视线里点燃一 火柴，将火苗凑到滗酒器旁，“你仔细看，底部可以看到一些沉淀。” 他的嗓音醇厚磁 ，语调不疾不徐，言谈间是广博的知识与见识带来的天然的自信。这些优点都让他成为最好的老师，使陈星彻底失了戒心，弯下 就着那火苗的光亮，认真地观察这泽晶莹的红酒，将自己白净的后颈毫无防备地给他看。 “看到了，真的有杂质。”陈星坐直了身子，很是惊奇地看向蒋弼之：“这么好的酒竟然有杂质？” 蒋弼之笑了，这笑容跟之前有了些许不同，掩藏着陈星此时还看不懂的暗。。“这些杂质理论上是无害的，有的人不介意也可以直接喝掉。” 陈星跟着笑起来，“你肯定介意，你有洁癖……”说完又意识到不对，忙道歉，“抱歉蒋先生……” 蒋弼之没有说什么，只是包容地看着他，像是要鼓励他的这种骄纵似的。 他又讲起其他酒类的醒酒时间，讲法国的波尔多和艮第。他太 锐了，早从陈星的表情里捕捉到这男孩对法语发音的喜 ，便耐心地教他念chateau、domaine…… 年轻人普遍具有蓬的好奇心，而陈星，似乎又比一般年轻人的好奇心更重一些。蒋弼之更愿意称之为好学上进之心，对新鲜事物天然的热情，这些特质都令他眼里的陈星更加可。 蒋弼之再次点燃火柴看了看，“可以了。” 他邀请陈星与他共饮，陈星连连摆手，却又对他的盛情邀请毫无招架之力。 其实那天过后，陈星私下里查过romanée conti，有品酒家这样写道，每个男人喝下第一口romanée conti时，都会有种帝王之意。 陈星喝下了他的第一口romanée conti，也是他人生中的第一口红酒，却没尝出太多滋味，反而心理负担颇重地计算着这一口酒喝掉了蒋弼之多少钱。 SｏＮGyuaＮＲc.cｏＭ |
出陈星泛红的脸，也不知是忍笑忍的，还是害羞闹的。 被抢了铃鼓，陈星也没反抗，就用那双笑出些许水光的眼睛看自己。蒋弼之确定了，他的脸红是因为自己。 “酒什么时候醒上的？”蒋弼之同他挨得有些近，低声问道。 陈星借看手机的机会稍微和他分开些距离，顺便让自己冷静下来，眼睛不敢看蒋弼之那边，只瞟着大肚子的醒酒器，“醒了十多分钟了，蒋先生。” 蒋弼之装模作样地对蒋怀中说道：“哦，那还要等很久。怀中，你带雪茄没？” 蒋怀中暗自发笑，从衣服里摸出个雪茄盒子递给蒋弼之：“四叔你自己去吧，我还没唱够呢，我看陈星刚说的歌词对不对。” 蒋弼之接过雪茄盒，看向身边的人：“陈星，你愿意给我点烟吗？” 85、 陈星一踏进那个装修华丽却又光线暧昧的
烟室，再次与蒋弼之独处于此，之前那次……那种细微醺醉的
离
便在他体内一点一点地苏醒过来。 他怀疑这人是故意的。 坚决不能再
烟了。陈星坚定地想。 然后他就听见蒋弼之说，“我骗他们的，今天不
正常，但心里其实是为自己的这份无知
陋的描述。 “说得很对。”蒋弼之却称赞他，“这一只确切来讲应该叫滗酒器，和其他常见的醒酒器有些差别，正是你说的那两点。” 陈星立马起了兴致，看向蒋弼之的眼神里隐隐闪动着期待与好奇。 “你师父给你讲过为什么红酒需要醒酒吗？” “讲过，是为了让里面的……里面的一个什么物质氧化……”陈星暗恼，那个词就在舌尖却说不出来。 “单宁。”蒋弼之和气地提醒他，“单宁和空气接触氧化，变得更柔顺，酒里的其他香气也会散发出来，使口
，是这样吗？” 陈星诚实而腼腆地摇了摇头，“我不太懂，师父没和我说这么详细，他只是说好的红酒都需要醒酒。” 蒋弼之微哂，“好的红酒都需要醒酒，这么说倒是很简洁。” 陈星想起红白葡萄酒杯的事，当时蒋弼之就说他很聪明，不要用这些小技巧敷衍他。 “那句话，说错了吗？” 不知是环境的缘故，还是人的缘故，或者二者皆有之——陈星自己并没有察觉——只是和蒋弼之说了两句话而已，他就已经忘了“服务生”的拘谨，整个人呈现出另一种柔软的局促。 蒋弼之的语调陡然柔和下来，“也并没有错，只是不完整。比如说这支酒，romanée conti——” 又来了，陈星的舌头藏在嘴里微微动了动，像是要模仿蒋弼之刚刚那个优雅的喉音一般，一只手也不自觉地搭到桌沿上，帮弯曲的双腿分担重量。 “是bourgogne——”蒋弼之看着陈星脸上细微的表情，适时地念出这地名的中文翻译，“
艮第的优质黑皮诺酿成的成
酒，并且经过了较长的陈年时间，就不需要怎么醒酒，否则会损害它的风味。” 什么跟什么？陈星晕了。 蒋弼之温和地笑道：“过来坐，看我怎么倒酒。” 陈星早忘了防备，扶着膝盖站起身坐到蒋弼之身旁，他一边无意识地
着蹲得有些酸软的膝盖，一边聚
会神地看着蒋弼之将酒瓶里的酒
缓缓地倒进剔透的醒酒器中。 这男人的动作舒缓而优雅，他神
影，澄亮的酒
进瓶腹，在灯下闪动出内敛的光彩。 “对待这种老酒一定要温柔，它们的第一口就已经具有
火柴，将火苗凑到滗酒器旁，“你仔细看，底部可以看到一些沉淀。” 他的嗓音醇厚磁
，语调不疾不徐，言谈间是广博的知识与见识带来的天然的自信。这些优点都让他成为最好的老师，使陈星彻底失了戒心，弯下
就着那火苗的光亮，认真地观察这
锐了，早从陈星的表情里捕捉到这男孩对法语发音的喜
，便耐心地教他念chateau、domaine…… 年轻人普遍具有蓬